logo1

Τσάι & βότανα της Ελλάδας

* Βαλεριάνα : Φυτό με μεγάλη χρήση ως φαρμακευτικό παρασκεύασμα και ως εκ τούτου με ιδιαίτερο θεραπευτικό ενδιαφέρον.
Το τσάι της βοηθάει στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Έχει ιδιότητες κατά της επιληψίας (ελαφριάς μορφής), της υστερίας ενώ έχει ευεργετική δράση σε περιπτώσεις παραλύσεων, καούρας και τυμπανισμού Η ρίζα της είναι αντισπασμωδική και κατά του λόξυγκα.
Είναι αυτοφυής στη Βόρεια Ελλάδα και στη Θεσσαλία σε υγρά μέρη όμως μπορεί και να καλλιεργηθεί σε ψυχρές κυρίως περιοχές της χώρας μας.

* Σαμπούκος :Ο καρπός του περιέχει βιταμίνες Β1 και C, φολικό οξύ, αιθέρια έλαια, τανίνες, στερόλες, και πρωτεΐνες. Είναι γνωστός και ως κουφοξυλιά ή αφροξυλιά και έχει πάμπολλες θεραπευτικές ιδιότητες.

Τσάι απο τα αποξηραμένα άνθη του έχει εφιδρωτική δράση, είναι υπακτικό, κατά του κρυολογήματος και των εκζεμάτων. Είναι επίσης ευεργετικό κατά της βρογχίτιδος, των ρευματισμών, της κυστίτιδας, και παθήσεων των νεφρών. Είναι επίσης διουρητικός, και καθαρτικός του αίματος. Σε εξωτερική χρήση, τα φύλλα του είναι ευεργετικά στις αιμορροΐδες και τα εγκαύματα. Τα άνθη του μαλακώνουν και καθαρίζουν το δέρμα. Με πλύσεις, είναι επίσης ευεργετικός στα μάτια. Έχει επίσης την ιδιότητα να αφαιρεί ρυτίδες και φακίδες από το πρόσωπο.

* Τσάι Ολύμπου : Πολυετές φυτό με ύψος περίπου 50 εκατοστά ποικιλίες του οποίου συναντάμαι στον Όλυμπο, τον Ταύγετο, τον Παρνασσό, την Εύβοια, τον Άθω, και αλλού. Στην Κρήτη είναι γνωστό ως μαλοτήρας. Έχει αντιφλεγμονώδη, αντιπυρετική, αντιθρομβωτική, σπασμολυτική, ηρεμιστική και αντιοξειδωτική δράση. Βοηθάει στην αντιμετώπιση της υπέρτασης, του κρυολογήματος, του πονόλαιμου ενώ αποτελεί και καλό διουρητικό. Θεωρείται ότι αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στον οργανισμό. Αποτελεί ιδανική λύση για τους πόνους στο στομάχι και τη δυσπεψία, ενώ οι φλαβονοειδείς ουσίες οι οποίες περιέχει δρούν ευεργετικά για την καλή λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος. 

 

* Τσάι πράσινο : Το πράσινο τσάι παρασκευάζεται από τα αποξηραμένα φύλλα του φυτού Camelia sinensis, το οποίο είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικές ουσίες οι οποίες καταπολεμούν τις βλαβερές για τον οργανισμό ελεύθερες ρίζες και συμβάλλουν στην αντιγήρανση και την καλή υγεία. Περιέχει ακόμη βιταμίνη C σε τριπλάσια ποσότητα από τα πορτοκάλια. Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες κατά του καρκίνου του στομάχου, το παχέως εντέρου, του οισοφάγου και του παγκρέατος. Ελέγχει τα επίπεδα της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, αυξάνει τον μεταβολισμό του οργανισμού και τις καύσεις έτσι ώστε να υπάρχει σωστή κατανομή λίπους στο σώμα και βελτιώνει την λειτουργία της μνήμης και της νόησης. Θεωρείται ακόμη πως αποτελεί ασπίδα προστασίας κατά του καρκίνου του δέρματος. Αποτελεί ισχυρό τονωτικό του οργανισμού καθώς περιέχει καφείνη.

* Τσάι μαύρο : Το μαύρο τσάι αποτελεί το πιο δημοφιλές και αυτό με την μεγαλύτερη κατανάλωση στον κόσμο και έχει υποστεί την μεγαλύτερη επεξεργασία και οξείδωση από όλα τα υπόλοιπα, γι’ αυτό και διαθέτει πλούσια γεύση. Παρά την επεξεργασία του το μαύρο τσάι διατηρεί πολλά από τα αντιοξειδωτικά που περιέχει και τα οποία θωρακίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Έχει την ικανότητα να μειώνει τα επίπεδα της ορμόνης του στρες,  και θετική επίδραση σε όσους πάσχουν από Parkinson, καθώς και σε όσους θέλουν να την προλάβουν. Υπάρχουν ακόμη και μελέτες που του αποδίδουν θετικές επιδράσεις ενάντια στον καρκίνο, την χοληστερίνη, την αρθρίτιδα, την κακή στοματική υγιεινή και την παχυσαρκία. Περιέχει και αυτό καφείνη όμως την μισή σε σχέση με τον καφέ. 

* Τσάι άσπρο :Το άσπρο τσάι  Bai Mu Dan αποτελεί το λιγότερο επεξεργασμένο τσάι, με αποτέλεσμα να περιέχει τα υψηλότερα ποσοστά αντιοξειδωτικών ουσιών. Μια από αυτές τις ευεργετικές επιδράσεις που μπορεί να έχει είναι η πρόληψη εμφάνισης καρκίνου του προστάτη, του στομάχου και του λεπτού εντέρου λόγω των φλαβονοειδών που περιέχονται στο λευκό τσάι. Συντελεί στην μείωση της αρτηριακής πίεσης λόγω της αραίωσης που προκαλεί στο αίμα καθώς και στην μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης και του σακχάρου στο αίμα. Θωρακίζει το ανοσοποιητικό μας σύστημα, έχει αντιγηραντικές ιδιότητες αναστέλλοντας την εκφύλιση και καταστροφή του DNA και λειτουργεί θετικά ακόμη και στα οστά. Πρόσφατη έρευνα που διεξήχθη στη Γερμανία, υπογραμμίζει ότι το λευκό τσάι μπορεί να αποτελέσει ιδανική φυσική λύση με τις λιποδιαλυτικές του ιδιότητες για την πρόληψη διαταραχών που σχετίζονται με την παχυσαρκία, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών παθήσεων και του σακχαρώδους διαβήτη ιδιαίτερα στις ανεπτυγμένες χώρες όπου το πρόβλημα είναι εντονότερο. Άλλη μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι αποτρέπει την αύξηση της οδοντικής πλάκας, που είναι η κύρια αιτία της αποσύνθεσης των δοντιών.

* Φλαμούρι ή Τίλιο :  Δένδρο με μεγάλη ανάπτυξη που φθάνει έως τα 30 μέτρα ύψος και είναι πασίγνωστο από αρχαιοτάτων χρόνων για τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
Το τσάι απο τα άνθη του έχει ευχάριστη γεύση και είναι εφιδρωτικό, διουρητικό,αντισηπτικό, καταπραϋντικό και ηρεμιστικό. Χρησιμοποιείται κατά της υστερίας, των πόνων της καρδιάς, της ημικρανίας και ως ελαφρύ υπνωτικό. Φλαμούρι και χαμομήλι σε ίσες ποσότητες αποτελούν ένα εξαιρετικό αφέψημα για την αντιμετώπιση της γρίπης. Πλύσεις του δέρματος με το αφέψημα του πιστεύεται ότι δρούν κατά των ρυτίδων. Το Φλαμούρι έχει ευεργετική επίδραση στην κυκλοφορία του αίματος, στην αρτηριοσκλήρυνση και στην υψηλή πίεση του αίματος. Τελευταίες μελέτες δείχνουν ότι έχει και ηπατοπροστατευτική δράση. Πιστεύεται ακόμη ότι τονώνει την τριχοφυΐα.

* Χαμομήλι : Πασίγνωστο και πολύτιμο θεραπευτικό φυτό που βοηθάει σημαντικά στην αντιμετώπιση πολλών παθήσεων του ανθρώπινου οργανισμού.
Είναι αντισπασμωδικό, χαλαρωτικό, διουρητικό, απολυμαντικό, και βοηθάει στις παθήσεις του στομάχου. Δρα αποτελεσματικά κατά του κρυολογήματος, των κολικών, του έλκους και καταπραϋντικά στις περιπτώσεις φλογώσεων. Είναι επίσης τονωτικό, χωνευτικό, ενισχύει την όρεξη και είναι κατά της δυσκοιλιότητας και της αεροφαγίας. Καταπραΰνει σε περιπτώσεις νευρικών πονοκεφάλων και βοηθά στη δυσμηνόρροια. Παλιότερα, πίστευαν ότι βοηθούσε τις εγκύους για να έχουν μία εύκολη γέννα.

 

Προσοχή δεν αποτελεί φάρμακο και ούτε τα υποκαθιστά. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

 

Αφήστε σχόλιο